JMclean佳蒙|食品饮料工业用清洗剂该如何选择
在食品饮料工业加工过程中,食品安全备受重视,从原料选择、清洗、设备加工、产品包装等各环节有着严格的食品卫生要求,微生物污染控制至关重要。
食品工业用清洗剂相关要求
《食品安全法》第十章附则,第一百五十条规定:
食品洗涤剂、消毒剂是指直接用于洗涤或消毒食品、餐饮具及直接接触食品的工具、设备或食品包装材料和容器物质”
同时《食品安全法》第三十三条还规定 :
食品生产经营应当复合食品安全标准,并复合下列要求;(十)使用洗涤剂、消毒剂应对人体安全、无害。”
影响清洗效果的因素
清洗时间受许多因素的影响,如清洗剂种类、浓度、流速、清洗温度、产品特性、生产管线布置以及设备设计等。清洗时间必须合适,太短不能对污物进行有效去除,太长则浪费资源。
清洗对象及重要性
清洗对象:
食品加工中残留的蛋白质、油脂、矿物质垢、色渍、纤维等污垢,以及一些食品变质形成的微生物粘泥、霉斑等污垢。
清洗重要性:
1、防止处理不同产品时由设备污染而导致气味和其它成分互相混杂
2、清除可能的微生物繁殖场所,减少污染源
3、保持食品加工设备的最佳效率,如热传导效果
4、制造优良品质产品的前提条件
食品厂相关产品推荐:
咨询热线:021—52914800/18521045076/18516539502
一、碱性泡沫清洗剂(食品工业用)
产品规格:2.5kg、25kg
产品说明:本产品采用高浓缩配方,根据实际清洁需求及清洗方法,可有效去除附在食品生产机械及工具容器上的各种油渍、污垢;也可用于食品生产车间墙壁、地面等硬表面的清洁。
一般清洗稀释比例1:5-50
预浸泡清洗稀释比例1:50-100
预定热线:021—52914800/18521045076/18516539502
二、含氯碱性泡沫清洗剂(食品工业用)
产品规格:2.5kg、25kg
产品说明:本产品采用高浓缩配方,根据实际清洁需求及清洗方法,可有效去除除残留于生产加工设备、地面、器具、其他硬表面、下水道及抹布上的食物及蛋白质污垢。适用于清洗餐饮具及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。
稀释比例1:50-100
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三、重油污除菌清洗剂(食品工业用)
产品规格:2.5kg、25kg
产品说明:本品是可有效去除附在食品生产机械及工具容器上的各种油渍、污垢;也可用于食品生产车间、餐厅后厨的墙壁、地面等硬表面的清洁。同时产品能够有效杀灭清洁对象表面的常见细菌,控制微生物,可杀灭大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,清洁消毒兼顾。
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四、泡沫抑菌洗手液(食品厂特供)
产品规格:350g、2.5kg、25kg
产品说明:无异色异味,0香精染料添加,采用食品级原材料,能够有效抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌,温和去污,泡沫丰富,易冲洗!抑菌率达到99.9%!
预定热线:021—52914800/18521045076/18516539502
五、抑菌洗手液(食药行业特供)
产品规格:2.5kg、25kg
产品说明:无异色异味,0香精染料添加,采用食品级原材料,能够有效抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌,温和去污,泡沫丰富,易冲洗!抑菌率达到99.9%!
预定热线:021—52914800/18521045076/18516539502
产品规格:2.5kg、25kg
产品说明:本产品是A类洗涤剂,超级浓缩型的,去油污强,低泡易冲洗,无磷配方不伤手,可以清洗瓜果蔬菜,无异色异味,0香精染料添加,采用食品级原材料。
预定热线:021—52914800/18521045076/18516539502
七、84消毒液(食品厂特供)
产品规格:4kg、25kg
产品说明:本产品采用食品级次氯酸钠,可有效杀灭 99.99% 大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,白色念珠菌。
适用于一般环境表面/物体硬表面(地板、马桶、瓷盆、水槽、浴缸、台面等)、瓜果蔬菜、食炊具、白色织物的消毒。
预定热线:021—52914800/18521045076/18516539502
八、机洗餐具洗涤剂&催干光亮剂
产品规格:25kg
产品说明:本产品内含温和表面活性剂,可瞬间降低冲洗水的表面张力,促使碗碟餐具水膜快速分离,出机后餐具干爽洁净光亮,不残留水珠、水痕、斑点等。
预定热线:021—52914800/18521045076/18516539502
九、卫生洁具除菌洗涤剂
产品规格:500g、2.5kg
产品说明:本产品除菌率高达99%,并能有效去除卫生洁具(如水龙头,淋浴房、马桶、坐便器、台盆、浴缸等)和不锈钢表面、玻璃房、大理石表面的水渍、污渍。喷洒在镜子 玻璃上还有防雾防霉功能!
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十、衣料用液体洗涤剂
产品规格:4kg、25kg
产品说明:本产品针对食品生产、加工企业及相关用户,复配添加强效复合酶成分,针对蛋白质、淀粉、油脂残留爆发超凡洁净力,用量更省更高效。
预定热线:021—52914800/18521045076/18516539502
企业精神 / SPIRIT OF ENTERPRISE
企业宗旨 / COMPANY TENENT
旗下自有品牌“发财鱼””JM LePURO 佳普乐””节节高”等各类产品在江浙沪地区拥有极高口碑和广泛的客户群体。
主要供应的客户包括:上海清美绿色食品(集团)有限公司、上海隆力奇实业有限公司、上海航空机械有限公司、恩喜村(上海)有限公司等。
生产工厂可根据客户需求或订制承接一站式OEM及ODM业务。
公司工厂位于上海市奉贤区大叶公路7268号,总占地17.5亩,拥有3个主营产品生产车间,其中清洁产品车间面积2000㎡,消杀产品净化车间930㎡,食品用洗涤剂生产车间200㎡,每个车间各自具备不同专业用途的生产线;同时配备有标准配置的产品理化分析室、微生物分析室、留样室等。公司在近年内先后通过审核,取得了“消毒产品生产企业卫生许可证”和“全国工业产品生产许可证”,建立了完备的质量管理体系,并在生产中严格落实各项管理措施,为产品质量提供全方位保障,为客户建立安心的合作环境。
我公司与行业内技术专家、优质供应商多年来保持紧密合作,拥有多样化的成熟配方及相应的生产能力,我们秉持“专注品质、诚信服务、携手共赢”的经营理念,致力于成为客户信任和依赖的制造基地,为其提供更安全、更稳定、更有效的产品与更专业,更及时,更热情的服务!
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